10月15日,家樂福中國首家會員店向公眾開放。根據計劃,該會員店將在一周內正式開業。家樂福中國CEO田睿表示,規劃在未來3年內將200家大賣場中的100家全面升級改造為付費會員制的會員店。
“家樂福會員店的目標用戶群是4個直轄市和15個副省級以上城市的品質生活用戶店。”在10月15日的家樂福會員店媒體發布會上,田睿稱,未來家樂福會員店將逐漸拓展全國布局,在北上廣深等一線城市以及更多新一線城市,陸續啟動會員店計劃。他表示,家樂福要做會員身邊的會員店。“三年后,在上海開車15分鐘一定有一家家樂福會員店。”
位于上海浦東成山路的家樂福中國首家會員店(圖片由企業提供)
家樂福中國首家會員店位于上海浦東成山路,建筑面積超過1萬平方米,原為家樂福大賣場。今年8月,家樂福宣布對該門店進行會員店改造。改造后的成山店SKU(庫存量單位)大大縮減,約為3000多個,并配備有500個停車位。會員店內的商品一改以往大賣場的聯營模式,全部為自營。
由于是從傳統大賣場改造而成,所以和山姆、開市客等倉儲式會員店相比,家樂福會員店的層高比較矮。家樂福會員店副總經理李新林表示,因為層高的條件限制,家樂福會員店沒有特別強調倉儲式,而是采用從大倉配送的方式。對于所有生鮮食品、冷藏食品、環保食品,基本上可以采取一天一配甚至一天兩配的節奏。
據了解,家樂福中國會員店的會費為256元/年。這個會費水平和山姆、開市客相差不多。目前,山姆會員的年費是260元,開市客是299元。
和其他會員店一樣,烤雞、瑞士卷和麻薯也是家樂福成山路會員店的招牌商品。不過,家樂福會員店商品總監萬久根表示,家樂福會員店的網紅三件套將是法棍、紅酒、巧克力。他表示,未來家樂福將通過增加進口商品、打造自有品牌和推出中國特色產品來打造差異化。
田睿表示,在商品供應鏈建設上,家樂福會員店將繼續發揮家樂福的國際采購能力,并深耕于中國國內供應鏈,打造中西結合的高品質商品供應體系。未來將圍繞九大核心消費場景,精選3500支單品,以 “源頭直采”“全球供應鏈”“打造自有品牌”等家樂福的核心競爭力,為付費會員嚴控品質和性價比。
隨著大賣場模式的衰落,更受消費者青睞的會員店模式受到國內零售業的追捧。今年,國內商超企業物美、永輝、華聯、家樂福等先后加速進軍會員領域。由于大賣場布局較早,大多數位于人口密集的商圈,離消費者更近,因而成為由大賣場升級而成的會員店吸引消費者的優勢所在。但會員店的經營模式和大賣場截然不同,對供應鏈建設和商品經營能力要求很高,因此,轉型會員店的傳統商超在能力提升方面將面臨巨大考驗。與此同時,隨著越來越多的大賣場涌入會員店領域,如何避免陷入同質化競爭,也將是入局者所面臨的一大挑戰。
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