永輝超市屢次因食品安全及“價格違法”被查 高速擴張下質量體系存漏洞

去年至今，永輝超市接連發生員工“腳踩凍貨”事件、永輝生活app“購茅臺不發貨不退款”事件，引發了消費者廣泛關注，其背后折射出永輝超市在內控及質量管理體系上存在的問題。中國網財經記者日前梳理發現，今年一季度，僅福建一省的永輝超市就被檢出14批次食品不合格。

屢次因食品安全以及“價格違法”被查

近年來，永輝超市業績飆漲，公司2020年三季報顯示，前三季度實現營收月727億元，實現凈利潤約20億元，同比增長超30%。與此同時，永輝超市規模持續擴大，全國已擁有超900家門店。盡管永輝超市方面屢次強調食品安全問題，但近年來卻多次卷入食安輿情旋渦。

除了商品屢次抽檢不合格外，去年9月，一身著永輝工作服的員工在地上解凍生雞腿的視頻被曝光。據悉，視頻拍攝地為貴州永輝超市萬科大都匯店，視頻拍攝者稱，“地上很臟，她就拿雞腿在地上砸，然后又拿出去賣。”對此，永輝超市方解釋稱視頻中的人并不是自己員工，而是派來支援門店做活動的人，并未承認管理缺陷。

除食品質量問題外，去年疫情期間永輝超市因“價格違法”被查也引起廣泛關注。安徽省去年2月13日公布的“疫情防控期間第四批價格違法典型案件”顯示，阜陽市永輝超市潁州萬達店銷售的豬肉與專柜明碼標價簽的“沂蒙土豬肉”不符，涉嫌違反《價格法》第十四條第(六)項規定，構成采取抬高等級銷售商品，變相提高價格的違法行為，被市場監管部門予以行政處罰。

對于永輝頻頻出現的食品安全問題，中國食品產業分析師朱丹蓬此前在接受中國網財經記者采訪時表示，一方面是公司在高速擴張的情況下，欠缺對員工規范化作業流程的管理，另一方面也暴露出永輝的質量內控體系存在很大漏洞，同時員工素質也是讓很多的企業背鍋的一個核心原因。

“購茅臺不發貨不退款”事件暴露平臺內部管理混亂

今年“315”期間，永輝生活APP“購茅臺不發貨不退款”事件則進一步暴露出永輝超市管理混亂問題。事件起因為南京多名消費者在永輝生活app支付數萬元購買飛天茅臺酒后，過去近兩個月時間仍未收到貨，且無法進行退款。提貨點永輝超市負責人對相關情況一無所知，而永輝生活app客服卻稱系統顯示已經收貨。在輿情的巨大壓力下，永輝超市才通過微博表示將對事件進行跟進。

對上述事件，白酒行業分析師蔡學飛向中國網財經記者表示，由于飛天茅臺的實際成交價與廠家指導價有巨大的落差，因此不排除平臺在借茅臺引流的同時，內部存在截留的風險。事實上，很多平臺都有類似的操作，拿一部分茅臺配額出來吸睛，但在實際操作上，這批名額已被內部搶先預訂，但如果內部未及時進行下架操作，就有可能出現消費者買了但是卻遲遲不發貨的情況，這也暴露出平臺內部管理混亂的問題。

資料顯示，永輝生活APP是由永輝旗下子公司永輝云創科技有限公司運營的購物O2O平臺。記者查詢天眼查發現，該公司有32條對外投資記錄，其中絕大多數為在全國各個省份成立的全資子公司，而這些子公司涉及的法律訴訟較多。尤其是重慶全資子公司和上海全資子公司，涉及的開庭公告多達446次和19次，分別被起訴立案385次和13次。

記者翻閱永輝超市官方微博，并未發現關于上述“購茅臺不發貨不退款”事件的后續進展。記者同時發現，2019年年底以來，永輝已關閉微博的評論功能，而在此前的微博評論中，滿是對永輝超市產品質量和服務態度的控訴。

一季度福建省14批次食品抽檢不合格

根據福建省市場監管局網站，自今年1月1日至今，福建省市場監督管理局共發布13期食品安全監督抽檢信息公告，其中第一季度共發布11期。值得注意的是，在第2期至第9期不合格食品名單中，永輝超市均榜上有名。據記者不完全統計，一季度至今，福建省內永輝超市檢出食品不合格共14批次。具體如下：

今年1月15日公布的第2期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司莆田市水韻城店銷售的草鱺(購進日期為2020年8月26日)，氧氟沙星不合格;福建永輝超市有限公司莆田市荔城區黃石鎮晴嵐店銷售的草鱺(購進日期為2020年8月27日)，氧氟沙星不合格。

1月22日公布的第3期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的草鱺(購進日期為2020年8月27日)，氧氟沙星不合格;福建永輝超市有限公司莆田市荔城區黃石鎮晴嵐店銷售的冰魷魚(購進日期為2020年8月23日)，鎘(以Cd計)不合格。

1月29日公布的第4期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司龍巖萬達廣場店銷售的來自莒縣華大食品有限公司的白條鴨(購進日期為2020年7月14日)，氯霉素不合格;永輝超市股份有限公司福建福州城門超市銷售的來自福建多福蛋業有限公司的精選海鴨蛋(購進日期為2020年10月8日)，氟苯尼考不合格。

2月5日公布的第5期抽檢信息公告中，標稱遼寧晟麥實業股份有限公司2020年10月11日生產的巴馬火麻油，酸價(KOH)不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司南平市建陽金都店。

2月19日公布的第6期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司連江金鳳西城分店銷售的草鱺魚(購進日期為2020年9月11日)，恩諾沙星不合格;永輝超市股份有限公司福建福州瑯岐分公司銷售的冰魷魚(購進日期為2020年10月4日)，鎘(以Cd計)不合格。

2月26日公布的第7期抽檢信息公告中，廈門永輝商業有限公司海天超市銷售的來自南平市享通生態農業開發有限公司的菜苔(購進日期為2020年10月19日)，聯苯菊酯不合格。

3月5日公布的第8期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司南平市邵武恒華店銷售的母正蟹(購進日期為2020年11月17日)，鎘(以Cd計)不合格;永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的新姜(購進日期為2020年11月15日)，鉛(以Pb計)不合格、鎘(以Cd計)不合格;福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀金源店銷售的公正蟹(購進日期為2020年12月5日)，鎘(以Cd計)不合格。

3月12日公布的第9期抽檢信息公告中，永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷售的椒鹽花生(生產日期為2020年12月3日)，黃曲霉毒素B?不合格。(記者 郭帥)

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