20日,農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會上,農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌特別提醒廣大養豬場戶,“高利潤階段已經結束,不要再賭市場,要多關注農業農村部門的官方預警信息,加快淘汰低產母豬,做好節本增效的各項工作。”
自今年2月份起,生豬價格連續5個月下降。6月末,全國集貿市場豬肉的零售價格為24.6元/斤,與2020年2月份的歷史最高價59.64元相比,降價幅度超過50%。
豬肉市場價格不斷下降的另一面,養殖利潤不斷縮減。“6月份,養豬場戶已陷入了虧損。這種局面如果持續下去,既不利于產業長期穩定發展,也不利于豬肉長期的穩產保供。”辛國昌表示。
對于豬價下降的原因,辛國昌認為,主要由于產能恢復較好,“產能上來了,市場供應也隨之增加了。”
農業農村部對定點屠宰企業統計數據顯示,6月份規模以上屠宰企業屠宰量2200萬頭,同比增加66%。
除供應增加外,辛國昌認為豬價下降的原因還有一個助推因素,即今年年初受寒潮影響,仔豬成活率有所下降,一些商業機構借勢炒作,誤導了一批養豬場戶。“一些養豬場戶開始壓欄惜售,賭端午節的市場,甚至養殖場戶買別人出欄的肥豬,進行二次育肥,結果6月份的市場并不像預期的那樣價格行情比較高,而是陷入了虧損,所以這也是一個助推因素。”
辛國昌表示,對此農業農村部曾連續通過權威媒體發布預警信息,提醒養豬場戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄,加快淘汰低產母豬,并配合國家發展改革委發布了豬糧比價過度下跌的一級預警,并且分兩批收儲了3.3萬噸豬肉。“在各方密切配合下,近期市場價格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來,豬價基本穩定在成本線附近,略低于成本線,大概市場上活豬價格每公斤16塊錢。”
對于后期市場走勢,辛國昌分析稱,下半年,整個消費會有所增加,但從生產增長的慣性看,豬肉供應也會有所增加,綜合兩方面因素分析,可能未來一段時期豬肉市場供需總體平衡,且平衡局面將持續一段時間。
辛國昌強調稱,“隨著消費趨旺,可能養豬能夠回到正常的利潤水平,但是要提醒廣大養豬場戶,高利潤階段已經結束了,不要再賭市場,要多關注農業農村部門的官方預警信息,要加快淘汰低產母豬,做好節本增效的各項工作,特別是不要聽信市場上一些小道消息,不要盲目的壓欄,要有序出欄,不要再以投機心態來安排生產,要做好長期的節本增效工作。”
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