河北阜平推進食用菌產業提檔升級 不斷延伸富民產業鏈條

“2天一批，每批10噸香菇，發往廣州、深圳檔口，一年采購1800多噸。”3月3日，在阜平縣王林口鎮寺口村的冷庫旁，一輛輛冷藏車依次排列，遼寧籍香菇采購商梁延倫正盯著香菇裝車。

兩年前，梁延倫到阜平考察香菇出產情況，發現這里香菇產量大，分級清晰，優質率高，且一年四季出菇。于是，他將采購點挪到了阜平，常年駐扎采購。

“市場最有說服力。近兩年，像梁延倫一樣來自全國各地的香菇采購商，紛紛來到阜平，常年定點采購。”阜平縣副縣長霍佳興介紹，阜平縣從2015年開始發展食用菌產業，形成了穩定的產業布局和發展模式。到2020年2月，食用菌產業直接帶動群眾1.5萬戶，成為脫貧主導產業。

脫貧摘帽后，面對產業同質化趨勢，阜平食用菌產業如何提檔升級，持續為鄉村振興提供強力支撐，成為阜平全縣上下思索的問題。

“經過全國各地調研考察，并參考食用菌專家建議，我們決定從設施自動化、新品種培育、本地人才培養等方面發力，讓產業發展水平保持在全國先進行列。”霍佳興說。

在政府主導下，阜平縣食峰、久豐、國煦三家大型菌種菌棒生產基地完成了生產自動化升級，由半年生產擴展到全年可生產，菌棒供應瓶頸得以破解;食用菌專家組篩選培育出新品種申友T2，個大、肉厚、優質率高，滿足了采購商需求;通過培訓班培養技術人員1100人次，同時申報開設“3+2”高職食用菌專業班，培養更多本土實用型管理和技術人才……在相關措施推動下，阜平食用菌產業不斷提質增效。截至目前，全縣食用菌種植總面積達2.1萬畝，規模園區102個，食用菌棚室4658棟。“產業規模與2020年相差無幾，但總產值由4.5億元提升到9億元，群眾年增收由2.5億元提升到3.5億元。”

食用菌產業在山溝中扎根壯大，引起國家食用菌產業體系首席專家、上海農科院副院長譚琦的關注。3月2日，譚琦一行來到阜平，走進香菇大棚、菌棒生產基地等地查看后，主動提出“今后，國家團隊要與地方團隊聯動，在液體菌棒應用推廣、優質菌種研發等方面通力合作，助推阜平食用菌產業邁向更高水平”。

推進香菇產業提質增效，帶動群眾持續增收，是阜平縣持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，扎實推進鄉村振興的生動實踐。近年來，阜平縣大力發展現代食用菌、高效林果、中藥材、規模養殖、家庭手工業、生態旅游等六大富民產業，并不斷擴容提質延鏈，形成了“長短結合、多點支撐、綠色循環”的產業體系。

“農業不加工，等于一場空。”阜平縣農水局局長金華棟說，在鞏固現有產業基礎上，阜平縣大力發展農副產品深加工，提升農產品附加值。華北最大的河北國煦冰溫庫投用，醇油坊、大正食品等農業加工企業相繼投產，福潤烘焙、中尚藥業、一臣飼料、玖興肉雞屠宰等項目落地開工……富民產業鏈條不斷延伸。

同時，為推動一二三產業融合發展，阜平縣打造了11個多功能現代農業基地，文化娛樂、特色工藝、體驗農業等業態相融共生;建設了4個“一村一景、一村一韻”美麗休閑鄉村，實現城鄉風光同美;培育了62個“一村一品”專業村鎮，產品小而特、業態精而美。去年，全縣休閑農業收入2000萬元，鄉村旅游綜合收入1130萬元。

“鄉村振興關鍵要讓大伙兒的錢包鼓起來。”金華棟說，目前，在富民產業帶動下，全縣產業從業人員達到53148人，農民人均純收入達到10829元。增收渠道不斷拓寬，鄉親們的獲得感和幸福感大大提升。

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