乳企爭奪火力較弱的西南市場近日有了新變化。龍頭乳企君樂寶2億元入股皇氏來思爾,加速全國化布局。對此,業(yè)內(nèi)人士分析,相對于東南、華東等地區(qū),西南地區(qū)乳業(yè)市場集中度較低,且乳業(yè)消費(fèi)潛力大,或成乳企下一輪競爭高地。不過,其較高的服務(wù)成本等也將成為乳企“征戰(zhàn)”西南的挑戰(zhàn)。
君樂寶2億元投資
1月24日,皇氏宣布以2億元總價將子公司云南來思爾乳業(yè)20%股權(quán)及云南來思爾智能化乳業(yè)20%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給君樂寶。其中,前者的轉(zhuǎn)讓價格近1.79億元,后者的轉(zhuǎn)讓價格為2141.38萬元。
據(jù)了解,1月22日,君樂寶與皇氏的戰(zhàn)略合作簽約儀式在河北石家莊舉行。轉(zhuǎn)讓完成后,君樂寶成為云南來思爾乳業(yè)及云南來思爾智能化乳業(yè)的第二大股東。皇氏是國內(nèi)最大的水牛奶加工企業(yè),旗下主要有“皇氏乳業(yè)”“來思爾”“優(yōu)氏”“遵義”四個品牌。
君樂寶方面對中國商報記者表示,皇氏是南方地區(qū)重要的乳企,市場覆蓋廣西、云南、湖南、貴州等地。皇氏來思爾是西南市場重要的全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品企業(yè)。此次君樂寶戰(zhàn)略入股皇氏來思爾將助力君樂寶進(jìn)一步擴(kuò)大酸奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,增加西南地區(qū)優(yōu)質(zhì)原奶供應(yīng),拓展西南、華南市場。
一位西南當(dāng)?shù)氐娜闃I(yè)從業(yè)者對中國商報記者透露,西南地區(qū)為水牛的核心產(chǎn)區(qū),區(qū)域內(nèi)擁有超過400萬頭水牛。乳業(yè)分析師宋亮對記者表示,水牛奶這兩年借助互聯(lián)網(wǎng)渠道贏得了較高的市場關(guān)注,產(chǎn)品口感較好,消費(fèi)者忠誠度較高。君樂寶入股皇氏來思爾可將其水牛奶產(chǎn)品通過自身渠道在全國鋪開。
此外,宋亮還認(rèn)為,君樂寶此前在華東、華南、華北等地區(qū)均有較強(qiáng)布局,但在西南地區(qū)布局較弱,此番動作可以深化君樂寶西南地區(qū)布局,推動其全國化進(jìn)程。
西南地區(qū)潛力大
西南地區(qū)乳業(yè)品牌眾多,市場集中度較低,且消費(fèi)潛力巨大,或成為下一輪乳企競爭高地。
據(jù)宋亮觀察,西南地區(qū)乳業(yè)市場50%左右的市場份額被伊利、蒙牛兩大龍頭占領(lǐng),新乳業(yè)、光明、君樂寶以及一些地方小乳企分搶剩余的份額。這個市場最顯著的特點(diǎn)是,有眾多的中小乳業(yè)品牌,且?guī)缀趺總€地區(qū)都有自己的品牌,乳業(yè)市場集中度較低。大本營位于西南的新乳業(yè)在此布局都有限,光明在西南地區(qū)更是只深入到省會城市,并沒有進(jìn)行三四線城市的渠道下沉,這給乳企未來布局提供了機(jī)會。
天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢也對中國商報記者表示,西南地區(qū)有很多當(dāng)?shù)氐男∑放疲ㄙF州山花、廣西皇氏等,每個區(qū)域都有龍頭品牌。西南地區(qū)乳業(yè)市場集中度不高,比北方市場分散很多。
此外,西南地區(qū)乳業(yè)消費(fèi)潛力很大。宋亮提到,西南地區(qū)的消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)偏好度較強(qiáng),乳業(yè)市場規(guī)模比華北地區(qū)還大。或?qū)⒊蔀樾乱惠喨槠蟾偁幐叩亍骋舱J(rèn)為,西南地區(qū)消費(fèi)者喝奶習(xí)慣普及較早,消費(fèi)者對乳制品的認(rèn)可度較高,乳業(yè)市場規(guī)模大且穩(wěn)定。
一位區(qū)域乳企市場部工作人員聶文(化名)對中國商報記者表示,從其在西南市場多次走訪的經(jīng)驗看,西南地區(qū)的牛奶專賣店很多,店中有常溫奶、低溫鮮奶、低溫酸奶等眾多產(chǎn)品,且品牌眾多。可見,這個地區(qū)消費(fèi)者對乳制品的接受度較高,可選擇的品牌也較多,而這也吸引著乳企布局。“實(shí)際上,西南地區(qū)人口出生率相對較高,具有巨大的乳制品消費(fèi)潛力,對奶粉品牌商而言,成都一個城市就能創(chuàng)造很可觀的銷售規(guī)模。”
面臨成本高等挑戰(zhàn)
不過,乳企要想真正在西南地區(qū)有所作為也面臨服務(wù)成本高、消費(fèi)價格敏感度較高、冷鏈體系不完善等諸多問題。
據(jù)宋亮介紹,乳企要真正攻破西南市場要面臨三大難點(diǎn),一是西南地區(qū)區(qū)域特色明顯,其不像華北市場通過一個大單品就可以穿透市場;二是西南地區(qū)消費(fèi)者追求高性價比產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厝橹破穬r格較低,龍頭乳企的高端產(chǎn)品渠道下沉并不容易;三是西南地區(qū)的冷鏈體系相對不完善。
劉暢則透露,西南地區(qū)海拔較高,養(yǎng)牛成本很高,且山地較多,外地的奶源又很難運(yùn)進(jìn)來,因此乳企開拓西南市場面臨較大的奶源壓力。
聶文坦言,相比其他地區(qū),西南地區(qū)信息不對稱程度較高,消費(fèi)者更加追求高性價比產(chǎn)品,這都是乳企需要解決的問題。“而最重要的是,西南地區(qū)山地較多,乳企開拓西南市場會面臨很高的服務(wù)成本,且因鏈路過長,招聘團(tuán)隊的穩(wěn)定性較差,容易形成投入和市場規(guī)模不成正比的局面。”
因此,在聶文看來,乳企要想真正在西南地區(qū)有所作為,就需要找當(dāng)?shù)剌椛浜軓V的經(jīng)銷商進(jìn)行合作,借助其渠道通路和團(tuán)隊資源,再輸入自身較好的營銷策略,方能取得不錯的效果。
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