人間即風味，美食即相逢，一切美味都不能被辜負。

在這個初冬時節，婕妮王超市攜手加州乳品協會共同舉辦加州乳品節，為北京的乳品愛好者們帶來了被稱為“金色之州”加州的多款純正乳品。讓濃郁的奶香和絲滑的口感滿足最挑剔的味蕾要求！

加州——全美乳制品領軍者

加州坐享優越的地理位置和氣候環境，造就了它在乳品行業得天獨厚的領軍地位。溫和的氣候適宜牧草的生長，為奶牛供應足夠的天然飼料，提供室外放牧的環境條件。加州受海洋性氣候影響，全年氣候溫和，無極端性天氣狀況，保障1200多個奶牛場的穩定運營。

加州是美國知名的農業大州，州內沒有任何重工業產區，因此空氣無污染、水源純凈，從源頭確保奶源的品質。它地處北緯38度的黃金線，也被認為是全球最適合奶牛成長的區域之一。溫和的氣候適宜牧草的生長，為奶牛供應足夠的天然飼料，提供室外放牧的環境條件。

健康的奶牛才能產出大量營養豐富的牛奶，加州每頭奶牛平均產出2750加侖牛奶，相當于4.4萬份蛋白質。加州的奶牛被稱為“快樂奶牛”，因為奶農們每天都專注于動物護理，為奶牛提供舒適的環境。它們有24小時新鮮水源、精心準備的平衡膳食、干燥新鮮的墊草甚至獨特水墊組成的牛棚和專業獸醫的醫療保健。甚至，還沒有都有音樂廳和來自飼養員的免費按摩服務?。。?/p>

優質的原奶造就了卓越的乳制品。加州生產奶酪的歷史和紅酒一樣悠久，已有200多年。納帕谷是享譽全球的知名紅酒出產區，而加州優質奶酪的生產則更是遍布州郡各處。

現今，約46%的加州牛奶都用來制成加州奶酪。有超過50家奶酪制造商正在生產著250多種奶酪，在全美和全球范圍榮獲多個獎項，包括在披薩制作中必不可少的馬蘇里拉奶酪、波羅伏洛奶酪、奶酪條等等。

牛奶的基礎組成物質是水、糖、蛋白質、脂肪和各類礦物質。而奶酪的制作過程就是將牛奶中的水分和糖去除后得到的具有高營養價值的濃縮物，即蛋白質、健康脂肪和各類礦物質的集中體。

平均10公斤的牛奶才能產出1公斤的奶酪。

奶酪根據制作方式和產品形式可以分為新鮮/軟質奶酪，如奶油芝士（涂抹使用或用于制作芝士蛋糕、巴斯克蛋糕和奶茶奶蓋）；半軟質奶酪，如加州原產的蒙特利杰克奶酪（奶香濃郁）；半硬質奶酪，如車達奶酪（經過一定熟成，馥郁的芝士口感）和硬質干酪。

那么如何才能找到這些優質的純正加州乳品呢？協會于2007年開始推出純正加州牛奶標志，只有100%使用純正加州原奶制成的乳制品才能獲得認真和背書。也讓消費者們在琳瑯滿目的貨架上，能找尋到想要的優質加州奶品。

而現在，這些乳制品已經不再是幾萬公里以外遙不可及的美味了！北京的你們，也許出門溜達一圈，就能邂逅驚喜！

11月1日至14日期間，北京婕妮王精品超市5家門店隆重推出“加州乳品節”。數十款經典美味，包括加州特產奶味十足的杰克奶酪系列、適合簡單手作三明治或漢堡的奶酪片系列、涂抹貝果制作巴斯克蛋糕或者調制奶蓋的奶油芝士和涂抹酸奶油系列以及不再專屬于夏天的冰淇淋大餐，傾情呈現。

活動期間還能在店內品嘗到大廚選用加州乳品精心搭配的各類菜肴，茶余飯后不如來婕妮王逛逛，領略不一樣的風味。

當然，對于不愛出門的你，我們也不會讓你錯過佳肴。所有活動產品同期上線婕妮王微信小程序，足不出戶，點擊一下，萬里之外的美食即刻送上門！

一起來暢享黃金加州的乳品美味Offer吧！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。