冰箱消毒及收納 專家教您這么做

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今晚報訊（記者莊媛）隨著天氣越來越熱，冰箱成了容易滋生細菌的地方。本市收納整理師高婷給市民幾點冰箱消毒及收納的建議。

冰箱內的食品清理完后，將冰箱斷電，對冰箱內部進行一次清洗和擦拭，晾干后再使用。

做完冰箱消毒，要對冰箱內食品進行整理收納。肉類、海鮮最好根據每餐的使用量，用密封袋分成獨立包裝，一袋一袋排到冷凍區中。在擺放時要將海鮮、紅肉和白肉分開放置，避免串味。

冷藏區內，剩飯剩菜最好能放在保鮮盒內儲存，并單獨儲存在一個區域。蔬菜水果水分高，儲存前要先把塑料包裝拆掉，避免水蒸氣蒸發過多造成蔬菜水果腐敗過快。特別是綠葉菜和體積比較大的蔬菜，可用廚房紙巾包裹起來后再放入冰箱的抽屜盒內。

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