如何定義一間好的餐廳?
環境、食材、手藝、服務
【資料圖】
……
無數個細節共同構建起一種氛圍感
能抓住客人的餐廳
總有一些屬于自己的獨特的東西
未見得一定要多么奢華和繁復
在細節處用心
便已經很打動人了
在咸寧
有幾家環境、口味都頗受好評的餐廳
一起來看看~
01
院子里餐廳
四四方方的院落刻滿風蝕的殘痕,古樸卻又生生不息地沿著中軸線延展開去。它宛如香奩寶匣一般散發著馥郁的歷史氣息,在磚縫瓦隙里留住了舊日的光陰。
店里的菜系是以湖北菜為主,混合著湘粵川菜系,精致有味。
推薦菜品
老壇泡菜牛肉鍋
牛肉嫩滑,酸辣爽口。酸菜與牛肉結合,牛肉充分吸收酸菜的味道,開胃爽口。
推薦菜品
荔枝小排
糖醋小排的“升級版”,排骨入口伴有荔枝的清香,口感層次豐富,讓人回味無窮。
推薦菜品
飄香臭鱖魚
臭鱖魚聞起來臭,吃起來卻別具風味。魚肉經過腌制,臭鱖魚比新鮮的魚肉更加有口感。
院子里私房菜館湖北省咸寧市咸安區長安大道196號(黃畈賓館旁)
02
柒記·麥笠小院
咸寧這家開在巷子里的烤肉店,靠著肉香,在僻靜中悄然開出了“花”。讓人一見傾心的庭院,也是讓人感到輕松的小院,卻藏在老居民樓的巷子中。
“雖然做的是烤肉店,但更想讓大家感受放松和快樂,哪怕是想要來這里拍拍照、聊聊天,也很好了?!痹鹤永锬恐暗拿恳惶幮〖毠澏加欣习宓那楦?、熱愛與態度。
推薦菜品
豬肉拼盤
豬肉加了水果的特制腌料一片片均勻的涂抹到肉片上,烤好的肉,初入口是蜂蜜的甜,再是肉香,余味又是水果的香,三層味道沖擊。
推薦菜品
牛肉拼盤
店里肉品種類太多不知如何選擇?不妨嘗試點一份牛肉拼盤。烤好的牛肉搭配秘制蘸料,卷著生菜,讓人吃肉吃到過癮。
推薦菜品
牛肉面
吃烤肉怎么少的了主食呢?牛肉面是很好的選擇。牛肉是老板的爸爸親自鹵的,粉面吸附了濃郁的肉湯,呲溜一口,入口咸香。
柒記·麥笠小院(烤肉店)湖北省咸寧市咸安區麥笠山路碧桂園·翠嶺東北側約30米
03
喜飯家庭餐廳
有一種美味,是跨越年齡、跨越種族、跨越地區的“家的味道”。這家環境溫馨,進門就讓人放松下來,感受不到城市的壓力,反而有一種家的感覺,不被束縛。
菜品根據市場的不同需求,融合了其它菜系的優點,在長期經營過程中,逐步確立了風格,受到食客的喜愛與推崇。
推薦菜品
砂鍋焗魚頭
一道色香味俱全的佳肴,魚頭爽滑,色彩鮮艷,味濃,魚頭肥嫩鮮美,帶著濃郁的蒜香味,讓人胃口大增。
推薦菜品
肥腸燒雞打邊爐
肥腸彈牙,搭配鮮嫩的雞肉和各種配菜,一口上頭,兩口上癮!
推薦菜品
全味蝦球涼面
夏天怎么少的了涼面和蝦球呢?組合在一起更是一絕!涼面裹上蝦球的湯汁,口感豐富,清爽解膩。
喜飯家庭餐廳湖北省咸寧市咸安區長安大道116號
04
面里花園
環境優美的花園式工廠,熙熙攘攘的人群或進店挑選新衣或聊天聚會,享受著鄉村的新鮮空氣和悠然自得;在帳篷營地一群人圍爐煮茶、燒烤嬉戲,散發著煙火氣和青春的氣息。晚上燈光一亮,室外的露天電影讓你感受到寧靜的夜晚。不僅如此,這里美食也很豐富,以粵菜為主。
推薦菜品
石鍋養生自制豆腐
豆腐在燒紅的石鍋中咕嚕咕嚕的跳動,白白嫩嫩的在濃郁的汁中糾纏在一起,非常入味,鮮嫩可口,配上蝦仁點綴,不僅好吃還好看。
推薦菜品
廣東燒鵝王
燒鵝其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。
推薦菜品
招牌菠蘿包
外脆里嫩,內里口感柔軟,薄薄的酥皮是菠蘿包的靈魂,一口咬下去,酥皮在嘴里碎開,瞬間彌漫無與倫比的甜香。
面里花園湖北省咸寧市咸安區馬橋鎮興業路10號
05
望溪餐廳
視覺、嗅覺、味覺三重享受。餐廳緊鄰淦河,吃著、聊著、喝著,不知不覺間日落西邊,金燦燦的夕陽輕輕地灑在院子里,灑在安靜美麗的河面上,感受歲月靜好。
餐廳以川湘菜為主打,菜品豐盛,呵護你的味蕾。
推薦菜品
川椒干煸牛肉絲
麻辣酥香、外酥里嫩、回味帶甜,看著就胃口大開,下飯或者佐酒都非常的合適。
推薦菜品
招牌牛一鍋
選用牛筋肉、牛肚等精心制做而成,湯鮮肉嫩,有韌性、有嚼勁,美味營養,清爽自然,回味悠長。
推薦菜品
大盤椒麻兔
色澤紅潤,兔肉外酥內嫩,麻不膩口,入口爽醇,唇齒流香。
望溪餐廳湖北省咸寧市咸安區長安大道112號1樓
06
源來順花膠雞
一家充滿溫情的店子,窗外望去是美麗的月亮灣路,一邊吃著美食一邊欣賞夜景,味與景的交融,油然而生一種特別的情愫。
店子主打現撈鮮煮的養顏金湯。
推薦菜品
精美海鮮
龍蝦等海鮮肉質飽滿、肥美誘人,充分吸收了湯汁,鮮香濃郁,入口鮮嫩勁道。
推薦菜品
花膠雞
肉嫩湯鮮。在持續燉煮中,雞肉每一個部位都被湯汁熬煮浸透,咬一口每一絲雞肉纖維里都是巨鮮的湯汁,花膠口感軟糯又彈牙。
推薦菜品
特色炒飯
香味四溢。米飯顆顆分明,口感柔軟不粘牙,柔軟度和糯性都恰到好處,吃完后讓人口齒留香,回味無窮。
源來順花膠雞/豬肚雞湖北省咸寧市咸安區月亮灣路19棟109號
這些寶藏餐館
大隱于市 口碑不錯
頗有幾分“酒香不怕巷子深”的味道
“咸寧那些大隱于市的美味小館
你去過幾個?”
快來推薦一下吧!
(來源:咸寧日報)
【編輯:姚昊】
【來源:咸寧日報】
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